Специализированные шкафы POLAIR - СКВ-КЛИМАТ

Перейти к контенту

Главное меню:

Гланая
Продукция POLAIR
- Камеры шоковой заморозки
- ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
  - Шокеры GRANDE
  - Шокеры LIGHT
- Фармацевтические шкафы
- ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ
Вентиляция
- KOMFOVENT
- SALDA
  - Вентиляторы SALDA
    - для круглых каналов SALDA
    - для прямоугольных каналов SALDA
    - Высокотемпературные SALDA
    - Крышные вентиляторы SALDA
    - Вентиляторы для круглых каналов
    - Вентиляторы для прямоугольных каналов
    - Высокотемпературные вентиляторы
      - Вытяжные кухонные вентиляторы KFT120
      - Канальные вентиляторы KUB T120
    - Крышные вентиляторы и аксессуары
  - Компактные вент установки
    - Приточные установки
    - Установки с пластинчатым рекуператором
Услуги
Контакты
Заявка

Специализированные шкафы POLAIR

Продукция POLAIR > ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ

CS107 Salami blaсk

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

221 530,00 руб

CS107 Cheese black

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
Тип 1: комплектация 4 перфорированные полки из нерж. стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

222 900,00 руб

CS107-Meat black Тип 1

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

223 500,00 руб

CS107-Meat Тип 1

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 130
Вес брутто, кг 155
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

223 500,00 руб

CS107-Salami

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 130
Вес брутто, кг 155
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

223 990,00 руб

CS107-Cheese Тип 1

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата
Клапан Шредера +
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
Тип 1: комплектация 4 сетчатые полки из стали с п/покрытием
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 125
Вес брутто, кг 150
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

224 000,00 руб

CS107-Cheese Тип 2

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Тип оттайки автоматический с системой испарения конденсата
Клапан Шредера +
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нержавеющей стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 125
Вес брутто, кг 150
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

224 000,00 руб

CS107-Meat Тип 2

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Расположение агрегата верхнее
Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нержавеющей стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 130
Вес брутто, кг 155
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

224 990,00 руб

CS107-Meat black Тип 2

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи сталь с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нерж. стали, без штанги
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

224 990,00 руб

CS107 Salami (со стеклянной дверью)

Диапазон рабочих температур, -2…+30 °C
Объем, 700 л
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, 697х1005х1960 мм
Толщина стенки корпуса, 43 мм
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, до +40 °С
Потребляемая мощность, не более при охлаждении 500 Вт, /
при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, не более 8 кВт/ч,
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Система электропитания, 230/50 В/Гц
Логистическая информация

Вес нетто, 160 кг
Вес брутто, 190 кг
Размеры в упаковке, 790х1080х2125 мм

226 900,00 руб

CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
Тип 1: комплектация 4 перфорированные полки из нерж. стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

228 200,00 руб

CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 1

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

228 800,00 руб

CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 2

Диапазон рабочих температур, °C -2…+30
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, °С до +40
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Подсветка вертикальная
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %
UV-лампа +
Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нерж. стали, без штанги
Система электропитания, В/Гц 230/50
Логистическая информация

Вес нетто, кг 160
Вес брутто, кг 190
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

230 230,00 руб

НОВЫЕ специализированные шкафы POLAIR

Специализированные шкафы POLAIR рассчитаны на применение в фермерских хозяйствах, ресторанах, стейк-хаусах, продуктовых бутиках, супермаркетах, специализированных магазинах и т.п. Предназначены для создания идеальных условия ферменации и получения высокомаржинальных деликатеных продуктов.

Диапазон рабочих температур от -2 до +30°С.

Влажность регулируется в диапазоне от 60 до 95%. Встроенный увлажнитель предусматривает стандартное подключение к водопроводу (с водоочисткой) и к канализации.

Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем диагональю 5 дюймов позволяет управлять работой шкафов, задавать нужные параметы для каждой из стадий готовности того или иного продукта, сохранять программы для дальнейшего использования. А также, обеспечивает функцию мониторинга за работой шкафа (в том числе, HACCP).

Двери со стеклопакетами обеспечивают визуальный контроль процессов вызревания продуктов, размещенных в шкафах.

Шкафы выпускаются в двух исполнениях - с корпусами и дверьми из нержавеющей стали и с корпусами и дверьми, внешние обшивки которых окрашены в стильный черный цвет, а внутренние выполнены из нержавеющей стали.

Шкафы предназначены для работы при температуре окружающего воздуха до +40°С.

Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а

также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов.

Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами для колбас. Встроенный увлажнитель и UV-

лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Холодильный шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для выдержки сыров – твердых и полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта. Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.Шкаф комплектуется ультразвуковым увлажнителем.

Модель CS107-Meat предназначена для вызревания мяса, в том числе, для получения столь популярных

сейчас, стейков Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.

UV-лампа для обеззараживания воздуха входит в комплект поставки.

Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами для колбас. Встроенный увлажнитель и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Холодильный шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для дозревания сыров – твердых и

полутвердых и получить продукцию, полностью соответствующую по вкусовым и органолептическим характеристикам лучшим сортам этого продукта.

Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.Шкаф комплектуется ультразвуковым увлажнителем.

Модель CS107-Meat предназначена для вызревания мяса, в том числе, для получения столь популярных сейчас, стейков Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов. UV-лампа для обеззараживания воздуха входит в комплект поставки.